Le livre de Louis Gamichon, Quand Lyon s'amusait aux éditions Bellier, nous décrit la vie des lyonnais aux XIXème siècle... un livre passionnant qui nous apprend beaucoup sur une certaine époque.

Les lyonnais allaient aux Fêtes baladoires et Vogues, dont celle "des Choux" à Perrache. Les Joutes occupaient  la Saône et les baigneurs faisaient trempette dans les Bèches du Rhône, sous la surveillance des maitres-nageurs Pied-fin ou Quatre-sous. Les Brasseries attiraient les buveurs de bière avec de belles serveuses que l'on appelait "Hébés". Et puis il y avaient ces bons restaurants, si célèbres, ces nombreux cafés conc' et les bars où l'on jouait aux cartes et aux jeux d'argent : le Loto italien, le Baccara, la Poule européenne, la Cible Franco-Russe. Le dimanche on se passionnait pour les courses d'ânes à Charbonnières ou les arènes lyonnaises. Les maisons closes, ne se cachaient pas et possédaient enseigne sur rue...

Autour de la place, il y avait :

"En 1830, le Café du Grand Orient, grande allée des Brotteaux (Cours morand) était le siège de la nouvelle garde nationanle en lutte ouverte contre le Maire et le Préfet. Autres curiosités, le Café des Tuileries 3, cours Morand dont le propriétaire se flattait d'être, sous le Second Empire, le café officiel des officiers de cavalerie."

Côté gastronomie, "entre 1820 et 1830, la mère Victor excellait dans la quenelle qu'elle mijotait Place Morand, à l'enseigne "A la renommée des Bonnes Quenelles". Il y avait aussi sur cette place le restaurant Rivière de bonne réputation."

Côté Café conc', autrement dit café-concert, "les amateurs de French-Cancan allaient au café-concert de l'Orphéon au 63 avenue de Noailles (avenue Foch) ou au 55-57 aux Folies-Bergère. (Ce dernier était à la fois un café-concert et une salle de patinage. A partir du des années 1880, ce lieu s'orientait surtout vers le patinage (Skating-Rink) et la danse. Il abritait également des conférences, des réunions politiques, des concerts lyriques et des séances de cinéma. Il ferme en 1907 et devient un garage.) Lyon, à l'époque, possédait de nombreux et célèbres Café Conc' comme l'Alcazar, le Casino, l'Eldorado ou encore l'Olympia, rue Duquesne."

"Au second Empire, la prostitution lyonnaise avait annexé la rue Monsieur (qui deviendra la rue Molière, "la Moluche" selon l'argot du milieu). Cette rue, longue de 500 mètres, possédait 22 maisons closes aux enseignes évocatrices : Pont d'Arcole, Retour d'Afrique, Rose Blanche, l'île de Cythère ou le Berceau d'Amour."